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2018年全球转基因食品安全十大事件之二
2018年全球转基因食品安全十大事件之二 美国儿童早点草甘膦残留量超标
上一篇介绍了美国第一例甘膦致癌患者起诉孟山都惊醒全球，而这一篇是另一件引起美国民众震惊并余波传遍全球的美国儿童早点草甘膦残留量超标事件。
用“美国儿童早点草甘膦残留量超标”百度一下，百度为您找到相关结果约37000个,这事是2018年8月在美国CBS News播出之后引起的一波社会恐慌。
海关总署官网 在2018年8月20日发布的《美国学生早餐检出除草剂草甘膦 45个样品31个超标》一文这样介绍这个事件：
据哥伦比亚广播公司新闻8月15日报道，美国环境组织EWG最近发布了一项新的报告，发现某些燕麦谷物、燕麦片中的草甘膦含量远超儿童安全水平。
根据美国农药信息中心的说法，草甘膦是一种用于杀死阔叶植物的除草剂，EWG在测试孩子们最喜欢的45种早餐食物时，发现有31种产品的草甘膦含量都高于儿童安全水平。
关于草甘膦是否致癌这个问题，其实一直没有定论。
世界卫生组织称草甘膦是一种“可能的致癌物”，加利福尼亚将其列为“已知致癌的化学物质”，美国农业公司孟山都一直宣称草甘膦不会致癌，但2017年却有800多名癌症患者起诉孟山都，认为是草甘膦导致癌变，经调查，8月10日孟山都需赔偿一名受害者2.89亿美元。
【社会恐慌】
大家知道，燕麦谷物、燕麦片是西方人的早餐主要食品，
其中：燕麦（拉丁学名：Avena sativa L.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。
燕麦
燕麦片
这个事件的问题本质就是“草甘膦残留量超标”，即农达（主要成分为草甘膦）滥用之后，植物土壤被广泛污染，又通过食物链回到我们的桌面，即：农达污染食物同当年DDT不相上下了。
这件事引发社会恐慌有几个方面：
一是农达污染进入食物链，上了民众餐桌了。再不研究对策，大家天天吃农药，能有健康可言吗？
二是因为这是第一次有“美国学生早餐检出除草剂草甘膦”报告，学生都是未成年、长身体阶段，所以，家长们简直都抓虾、猴急了，大家应该可以理解为人父母的心情。
三是此事会激发全球研究机构会跟踪我们的生态系统是否会被草甘膦残留量都污染了、以评估它的危害性。如果对DDT事件有关注的人，大家知道这个是与女作家所撰写的《静静的春天》一书有关：
附百度百科词条：
DDT又叫滴滴涕，二二三，化学名为双对氯苯基三氯乙烷(Dichlorodiphenyltrichloroethane)，化学式(ClC₆H₄)₂CH(CCl₃)，是有机氯类杀虫剂。中文名称从英文缩写DDT而来，为白色晶体，不溶于水，溶于煤油，可制成乳剂，是有效的杀虫剂。为20世纪上半叶防止农业病虫害，减轻疟疾伤寒等蚊蝇传播的疾病危害起到了不小的作用。但由于其对环境污染过于严重，目前很多国家和地区已经禁止使用。
但在上个世纪60年代科学家们发现DDT在环境中非常难降解，并可在动物脂肪内蓄积，甚至在南极企鹅的血液中也检测出DDT，鸟类体内含DDT会导致产软壳蛋而不能孵化，尤其是处于食物链顶级的食肉鸟，如：美国国鸟白头海雕几乎因此而灭绝(生物放大)。
《寂静的春天》
1962年，美国科学家蕾切尔·卡逊（Rachel Carson）在其著作《寂静的春天》中怀疑，DDT进入食物链，是导致一些食肉和食鱼的鸟接近灭绝的主要原因。因此从70年代后滴滴涕逐渐被世界各国明令禁止生产和使用。
滴滴涕还成为中国环境保护事业的催生婆。DDT的有毒人造有机物是一种易溶于人体脂肪，并能在其中长期积累的污染物。DDT已被证实会扰乱生物的荷尔蒙分泌，2001年的《流行病学》杂志提到，科学家通过抽查24名16到28岁墨西哥男子的血样，首次证实了人体内DDT水平升高会导致精子数目减少。除此以外，新生儿的早产和初生时体重的增加也和DDT有某种联系，已有的医学研究还表明了它对人类的肝脏功能和形态有影响，并有明显的致癌性能
沈阳（sz1961sy）
17:18 2019/1/7 写于北京