Unbending Notes
给猪CEO丁磊挑刺（5）230斤左右叫成年猪？
2010年2月1日下午17时，新浪网范以锦的微博( http://t.sina.com.cn/fanyijin )写道：
昨日丁磊走进南方报业“两会”直播室，不谈网络游戏，却大谈养猪经。他直问在场大学生：成年猪多重？没有答对的。说实话，我也回答不了，尽管我小时候也喂过好多猪。他给出的答案是：230斤左右。够专业的了！丁总已成功转型：由技术官僚变身养猪专业户。
作为30年前（1981年）从畜牧兽医专业毕业、干过近8年畜牧场、特别是1985年起在当时全国****（面积700亩地，投资700多万，中国解放后最多一大批引进美国PIC公司161头种猪的大型集约化猪场）的广东中山外贸白石猪场当了近4年技术场长的人，觉得丁委员如此讲法，明显地是在误导公众。
学过家畜生理解剖学的人都知道：猪的成年同人的判断一样，以生殖器官的成熟（公猪会有爬跨、交配行为，母猪出现发情排卵行为）为标准。
通常农民家养的中国土生土长品种猪是5-6个月龄母猪出现发情排卵行为、公猪则8-9个月左右。而这时母猪大约在50市斤、公猪大约在60市斤重。
纯外来品种肉猪如果是吃精饲料长大的，则在5个月龄母猪出现发情排卵行为、体重达到150市斤、公猪则8个月左右会有爬跨、交配行为，体重达到180市斤。
如果是中国土生土长品种猪和纯外来品种杂交后代，会介于这两者之间出现“成年猪”。这就是大田统计的成年猪数据。
在饲养场，有一个出栏期，是指饲料喂食量转化为肉质的比例（专业述语叫“料肉比”）****值时期，中国土生土长品种猪是120-130斤，纯外来品种肉猪是180斤左右，杂交后代则可能200斤左右，但是如果达到220斤以上，成本会比较不符合经济学边际利润。
这些常识，对于大家判断广东省政协委员丁磊的“230斤左右叫成年猪”结论是否正确，应该有帮助吧？！
这个系列己写了6文，有兴趣的人可继续看丁磊论猪为何老不是依据科学、经济学原理去说事。
给猪CEO丁磊挑刺
沈阳
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18:16 2010-2-1 写于北京家中