成长论坛十年系列采访（4）被新药典标准激活的野生参产业链

　　——记中国医药物资协会第七届道地药材国际论坛

　　光明网9月28日讯（记者 沈阳 通讯员 孙平）8月15日，由中国医药物资协会、辽宁省本溪市人民政府主办的第七届道地药材产业发展国际论坛暨中国(桓仁)首届野山参博览会在桓仁县召开。本次会议内容包括三个方面：一是举行第七届道地药材产业发展国际论坛，二是举办中国(桓仁)首届野山参博览会，三是中国医药物资协会参茸分会成立授牌仪式。辽宁省桓仁县有“中国山参之乡”的美誉，在举办“中国(桓仁)首届野山参博览会”同一天也举行了桓仁“中国东北参茸城”开业仪式。中国医药物资协会作为主办方之一，组织近来自全国各地的协会会员企业领导、行业专家约200人的团队和来自辽宁省、本溪市及桓仁县相关部门领导一齐出席这几个活动仪式。

　　中国医药物资协会第七届道地药材国际论坛 光明网记者 沈阳 摄影

　　中国医药物资协会执行会长兼秘书长刘忠良、常务副会长李文杰、刘亚蜀以及中国医药物资协会各位副会长、协会道地药材国际贸易联盟理事、国医馆发展工作委员会、连锁药店分会、单体药店分会成员等协会成员，桓仁满族自治县县委书记蒲信子、县长孟广华、副县长尹红炜、邵涛、招商局局长左强等共计200余人出席第七届道地药材产业发展国际论坛会议。

　　世界中医药学会联合会副秘书长、道地药材国际贸易联盟秘书长黄建银主持本次论坛。中国医药物资协会副会长、辽宁药店联盟理事长杜玉祥率联盟全体成员参加会议。国家中医药管理局原副局长李大宁、国家中医药管理局国际合作司副司长吴振斗、国家商务部市场秩序司原巡视员温再兴、国家药典委员会中药材和饮片专业委员会副主任委员蔡宝昌应邀参加了这次第七届道地药材国际论坛。

　　李大宁、吴振斗、温再兴、李文杰等专家和原政府部门老领导先后致辞，祝贺大会召开，并结合当前国内国际道地药材产业形势，对当地道地药材产业发展做相关建议。蒲信子、孟广华、尹红炜、邵涛、左强等当地政府领导就桓仁县的相关情况进行详细介绍。

　　中国医药物资协会执行会长刘忠良在桓仁“中国东北参茸城”开业仪式发言 沈阳 摄影

　　下面是光明网记者应邀参加这次活动过程的采访报道。

　　一、受《药典》标准影响的道地药材

　　天津药物研究院信息中心主任、天津中草药杂志社总经理陈常青做了《加强桓仁山参研究，促进特色经济发展》，国家参茸产品质量监督中心首席专家、全国参茸产品标准化技术委员会秘书长仲伟同作了《中国野山参发展大趋势及鉴定标准》，中国医药物资协会副会长、浙江中医药大学药学院院长李范珠作了 《人参健康产业与产品研发》，国家药典委员会中药材和饮片专业委员会副主任委员蔡宝昌教授《科技创新，促进中药材产地加工及饮片生产转型升级》中国仓储协会中药材仓储分会常务副会长王春录作了 《桓仁林下参品牌打造之我见》等精彩演讲。

　　辽宁本溪市桓仁东北参茸城40年龄新鲜野山参这么壮 光明网记者 沈阳 摄影

　　其中，国家参茸产品质量监督中心的首席专家，全国参茸产品标准化技术委员会的秘书长仲伟同所做的演讲内容特别让人印象深刻。他演讲的标题是《中国野山参发展大趋势及鉴定标准》。下面就是仲伟同秘书长在会上所说的精彩内容。他说：

　　十五年来第一次参加这个会，希望以后经常同大家一起探讨野山参的发展题目，就是野山参的保护开发和利用问题。

　　1、“野山参”国家标准制订艰难过程

　　首先“野山参”这三个字，我可以说没有我这十五年的努力争取，这三个字都没准没了，你们根本都不知道就为了这个“野山参”标准，还要同公安局、检察院的人去理论，这是一件多么艰难的事！

　　十几年前，2002年我提出了为野山参制定第一个标准，包括：人参分类。当我国才开始制定野山参这个标准。我们专家组开了好多次会，

　　我把人参列为三大类，野山参、园参、人参。

　　好多专家提出来：野山参应该分两类，山参、原参，有的专家还提出来分五类，什么爬坡参、上山参好多种。

　　历时开了两年的会，终于以政府的名义按照我说的这个观点三大类，野山参、园参、人参。政府的文件开始定出来了。

　　在这个上面，我就（参与）制定了第一个国家标准，制定完了。他们有些专家说：哪里叫野山参，在教科书上才能叫野山参。

　　2、鉴定野山参引来检察院和公安局

　　现实生活中一支野山参也没有，这么讲还有的说全国只有一公斤野山参，其他的都是假货。前两年，我给国家药品鉴定中心他们一年鉴定好几万支，结果，检察院的人也去了，说：哪有那么多野山参，你鉴定的野山参都是假的！

　　我说：怎么没有那么多野山参，我们长白山产多少多少野山参，还有从俄罗斯这块。

　　他们检察院的人说：俄罗斯那是野山参，那是外国的，不是中国的。

　　我跟检察院的人辩论俄罗斯说：那些土地原来就是中国的领土，你知道不知道？我们现在跟俄罗斯连河都不隔，就隔一个带，隔一个林带，这边叫野山参，那边开始就不是野山参了吗？！

　　好了，他们检察院又开始想出办法了：把这个野山参画为二类，因为保护你就转移，你不是这个谁谁卖了原来有大户吗，北京同仁堂的，上海的大药店都卖了，它都有底帐的，公安局到那儿一查谁卖的、谁卖的，有名字，查过来就要找你谈，你是哪收的，你在当地收的，好了，必须保护抓人，你说我不是，我走私的，俄罗斯，完了走私费，一斤产品一夜之间倒逼，国家药品鉴定中心刚刚成立两年，我还给鉴定。

　　龙宝参茸股份有限公司万亩野生参基地中的野生参 光明网记者 沈阳 摄影

　　3、为了中国“野山参”科学定义正名

　　这个问题令我睡不着觉，当时怎么办呢？这可就是犯了大法了，考虑考虑，刚才那个谁在讲我非常赞成就是说把野山参的定义修改了，原来野山参定义就是自然生长在深山里。这是很简单就是在自然生长，你通过一种管理这样野山参我们挖出来就叫野山参，完了，这个情况下，得想想办法把《药典》里这个定义把它修改。

　　再后面，我们就开始在《药典》里加了：在山中生长若干年后、具有“野山参特征”的视为“野山参”。当时讲这么一句话现在看来是很罗嗦，要是有可能成为一个国家标准，还得用最精炼的语言去说明，还有是视为若干年，这个你现在看它都不行的，但是当时有些不懂的人又把一些东西拿过来给反对：

　　什么叫“林下参”？就是在自然生长，那个枝还是野山参的枝，没通过多少年以后那不是跟野山参一样吗？

　　后来，我们通过专家鉴定做了那个理化检测，发现“林下参”跟那个野生长的“野山参”有效成份完全一样。这样我就把这个定义拿来到国家标准委去，国家标准委说他们不懂这些，还是得听我们的。我们通过开了几个会，开完了大家都认可，盖章开始批了，批了回来才正式公布。

　　那时，公安局还在抓人呢，抓人去找我的时候说：你鉴定的人参是不是野山参？那个是野山参连树皮包着，包着完了就抓走判刑，真是那样的！

　　我说：你这样抓人、全国抓到老了也抓不完。要知道，全国符合野山参的这个标准有53万亩，每年鉴定得上万斤。

　　他听了我说，我还把那个《药典》标准拿出来让他们看：你看看，刚刚批复的是怎么回事。

　　中国医药物资协会参茸分会正式成立授牌仪式 光明网记者 沈阳 摄影

　　4、中国有“野山参”新《药典》标准

　　这样一夜之间把野山参给救活了，从此以后再没有一个人敢说野山参，因为你挖了野山参抓人，因为挖了野山参找事，就这个标准2002年起草了，所以这个标准当我们使用以后不是没有问题，标准完了第一个，我也没写过多少标准，因为全世界没有野山参标准，全中国也没有，那么这个标准拿出来之后，我就通过平时做人参的这些想法，这些观点，那么去那么写了，但是得到全国人参业界的好评。

　　当我们在2006年又准备修改《药典》标准的时候，参加第二次修改的人可多了，40多家大专院校80多个专家参加，把我们告到国家质检总局，还说没有野山参，没有野山参怎么告？

　　后来国家质检总局叫停了这个标准两年，又派人进行调查。包括：国家医药管理局、国家林业局、农业部加上国家标准委的4个单位代表。我们跟他们讲了整个标准制订的过程，听完了他们就跟我说，也是实实在在地讲。他们说，这个野山参“野”字实际上是要保护的，说你不能用这个“野”字，必须叫山参，这是老祖宗留下来、好几千年的野山参，怎么到了你这一代怎么改名不叫野山参？

　　咱这么说：同样叫做野山参好卖呢？还是叫做山参好卖？野山参同样的、比如种了三十年，我跟你说这个是“林下山参”肯定没人要！我就拿这东西说：不是野山参肯定没人买。但是，像咱们懂得这些的专家在全国还是少数的，大多数人都不懂，所以老祖宗留下来这么多年，到了这儿把名改了，我心里有想法，还是不能改。

　　不能改，他们就上告，告到国家标准委这儿，这些专家来了，我们想了一个办法，就是把这个定义再改一下，把“野山参”的定义成两个，让你们好好想着：一个是野生的，参将来国家要保护，这个你可以，但是，现在还没有保护，都没有拿来保护，你怎么保护，不是你在山上走着走着碰到一支野山参，怎么办呢？

　　就是因为这样一个有关新《药典》标准，才把我们国家的人参产业做大。咱派人看着，盖着房看着，那可能吗？保护就得去发展壮大，不是你拿上去看，那样干不了，这么点就给你挖走，所以我们弄“林下参”做大的时候就保护了，很多了，现在全国一百多万亩了，说明这个量很大、很大了。

　　中国医药物资协会参茸分会正式成立 光明网记者 沈阳 摄影

　　会上，很多人听了仲伟同秘书长一口气分享他在这个野山参保护方面的独特的经历和精彩的故事，都深深地为这位中国《药典》标准为产业发展仗义所感动。

　　二、全球药用参只有百分之五是野生参

　　除了仲伟同秘书长之外，天津药物研究院信息中心主任、天津中草药杂志社总经理陈常青所做的报告，综述了全球野生参现状综述报告，他提到了全球只有5%是野生参,基本上是在中国和俄罗斯两国，其中我国主要分布在吉林长白山和辽宁桓仁，桓仁主要是“林下参”性质的“野生参”。

　　而全球人参营业额****的国家，韩国，100%是人工种植的“园下参”，韩国人种植的“园下参”己经超过500年历史。换句话说,很多中国人热衷购买的韩国参制品，包括标签写有含人参成分的化装品、护肤品、酒、食品，都是人工种植的，他们的含野生参有效成份比真正的中国野生参低很多。

　　辽宁本溪市桓仁“中国野山参之乡” 光明网记者 沈阳 摄影

　　这次会议期间，还举行了中国医药物资协会参茸分会正式成立授牌仪式，辽宁龙宝参茸股份有限公司董事长孙孝贤担任参茸分会会长;龙宝参茸股份有限公司中药事业部总经理孙冬担任参茸分会执行会长。

　　三、辽宁本溪桓仁山上藏有丰富野生參

　　桓仁地处辽宁东部山区，“八山一水一分田”的自然条件、良好的地理环境为野山参的生长提供了有利的条件。近年来，桓仁以生态立县理念为根本，积极开拓生态经济产业的发展，以野山参为代表的种植业成为当地经济发展的支柱性产业之一。目前，桓仁野山参保护地已发展到62万亩，基地面积位居全国之首。桓仁被国家林业部授予“中国山参之乡”的称号;桓仁山参被国家质检总局授予国家地标产业。2010年后，桓仁野山参占辽宁野山参市场份额的70%左右，名列全国前列，2014年产值实现22亿元。

　　在活动结束前，中国医药物资协会的部分参会代表前往野生参国家标准化示范基地、龙宝参茸股份有限公司的野生参（树下参）万亩基地观看18年野生参采摘过程。

　　四、见证中国野生参交易市场加工销售

　　这次会议所在地辽宁本溪市桓仁境内的野山参经过自然环境的历练，十分珍稀，药用价值和补益功能神奇，被誉为“百草之王”、“万药之首”，市场价格昂贵。中国医药物资协会的参会代表走进东北参茸城参观。

　　东北参茸城集管理信息化、仓储智能化、交易电子化为一体的国内首家“智慧市场”的成立将使桓仁野山参更加享誉全国。

　　据龙宝参茸股份有限公司中药事业部总经理孙冬担任参茸分会执行会长介绍，这个东北参茸城的野山参货都取自附还山区，除了货真之外价格也因为是产地而很实惠，“同样的野山参，在桓仁东北参茸城会比在深圳平宜30%至50%。”孙冬分会长说，“所以，每年收参季节（7-9月份）很多外地人专程开车来买，加上路费都划算。”

　　辽宁本溪市桓仁东北参茸城洗新鲜野山参大妈 光明网记者 沈阳 摄影

　　参会代表还参观其中一家公司，见到有一批中年大妈在为客户洗新鲜野山参。据孙冬分会长介绍，这家公司二兄弟一年的经营额近二亿元人民帀。记者在现场观察了近一个小时，就见到他们的成交额好几万元。询问他们在外地有无经销点,他们介绍说：“杭州和深圳有分公司，还可以网上订购”。看来中国野生参交易早就实现“互联网+”了！

　　五、听专家讲中国参产业链机会与挑战

　　中国医药物资协会第七届道地药材国际论坛以野参、道地、天然、绿色为主题，研讨本溪市道地药材产业可持续绿色增长，健康有序快速发展之道，参加本次会议的来宾有国家中药管理局、国家商务部、中国医药物资协会、世界中医药协会联合会等单位的领导和代表参加，欧盟环境治理项目，世界自然基金会，国际野生物研究组织，道地药材国际贸易联盟，科研机构，以及中药大学等多方面的专家代表参加本次大会。下面是几位专家的观点：

　　1、仲伟同：中国人参没有药食同源政策不合理

　　药食同源，全世界的人参都药食同源，就中国没有药食同源，我2006年在相关会议上提出必须药食同源，不药食同源对参产业就是死路一条。

　　当时我也是那么说：人参一做食品它不让你卖了，你拿个一瓶酒搁着人参泡着，那罚死你。外国行啊，韩国行啊，韩国把人参做成食品到中国来，开了个专卖店，中国都不管它给随便卖，可是我们自己开的店要是拿着人参食用有关部门就会罚死你，不让你干！就是拿来做药用，药也不让你干，药为啥不让你干，人参是百草之王大补，治疗肿瘤、癌症那离不开的药，当你开这个药方的时候，你开到这个人参的时候怎么样呢，不给你报销。

　　这个是什么原因，是政策性障碍，老百姓你说了，如果种了参做食品不让你干，做药品还不让你干，他留着干啥用？他留着吃，五块钱一斤那都是太贵了，你两块钱一斤也没人要。这造成了参农和种地的农民完全不一样，农民种地的国家的农业税还给你免了，不拿了，种地买化肥他给你贴钱，太好了。相反，参农从来没享受过的，你种参呢，种一块地你去挖参罚死你，完了你种参没人要，做药也不要，他不让你干，报销不让你报，你当保健物品，保健物品三块钱一斤，后来我从2006年起我们向有关部门反映，他们给我批复怎么说：我说人参必须药食同源，不药食同源就是死路一条，论证完了打分了都赞成，后来都提，一直提到国家卫生部，那就是今天先说干吧。

　　中国医药物资协会参会代表参观野生参国家标准化示范基地 光明网记者 沈阳 摄影

　　2、李范珠:中国和韩国人参产业现状的对差距很大

　　人参的活性可以开发出一系列的药品以及保健品的研发。据人参皂苷的溶血和防治溶血一些成分的研究。有些皂苷的成分是溶血作用，有些是没有的，或者是防止它溶血。现在的一些应用情况，一个是药品，传统的一些产品和保健品，还是比较传统的，品种特别少，剂型也比较少，比较单一，所以这个市场它不是很大。

　　在韩国把人参用在食品行业的一些产品，比如，做人参药膳，日化用品。人参的产值逐渐在增长，但是在国内销售额很小。我国人参产值占整个产量90%，但是只是赚了市场只有5%的钱，这说明什么呢？说明我国人参这个产品品种范围、开发的种类太少，所以整个产值比较少。

　　今天上午我们到市场去看了一下，一个种了十七、十八年的人参才卖了两、三百块钱，这个价格我认为实在是太低！如何把它提高，刚才山参有三百岁的山参才三百万，我认为还是低，怎么能够再提高它的附加值，那通过产品的研发。

　　这是中国和韩国人参产业现状的对比，主要还是我们整个产业除了这个品种少以外，我们整个人参文化也没有韩国做得好。

　　韩国是把人参作为一个国家战略，我们中国还是处了民间战略阶段，所以我们整个行业还是发展的比较慢。

　　龙宝参茸股份有限公司的种参师傅展示用12分钟挖出18年龄野生参 光明网记者 沈阳 摄影

　　【结束语】

　　当光明网记者参加完这一场令人感动的中国医药物资协会第七届道地药材国际论坛之后，那些专家、学者的会上发言还一直在耳边响起。这是一些为民族道地药材产业振兴而奋斗一生的可敬长者，值得我们向他们深深地致敬！

　　最后，引用中国医药物资协会李文杰常务副会长的发言作为本文结束语：

　　21世纪是人类崇尚自然，开发利用天然药物资源最盛情的崭新时代，作为以道地药材为代表的我国传统中药材行业面对历史赋予我们新的发展机遇，要能更好的发挥中药参与国标竞争的比较优势，就需要我们采取具有前瞻性的对策，今天我们为参茸为道地药材来到东北，这里得天独厚的地理环境，缔造了药材的道地、纯正，也让我们领略到药材之乡的不俗风采，预祝本次论坛圆满成功，祝大家在本溪期间心情愉悦，身体健康，谢谢大家！

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