Unbending Notes
说说速成鸡事件（1）专家主管方都不敢乱开口
速成鸡事件
百科名片 “速成鸡”词条 这么定义：
肯德基与麦当劳的大供货商山西粟海集团于2012年11月底被爆出养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的。至2012年11月24日，粟海集团一直没有做出回应。而肯德基于2012年11月23日发布声明称肯德基一贯重视食品安全，山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中仅占鸡肉采购量的1%左右。麦当劳在声明中表示，此供应商不是麦当劳现有的鸡肉供应商。2012年12月19日，肯德基称，一定积极配合相关政府部门检查，如有发现供应商的违规问题，将严肃处理；麦当劳则称，鸡肉产品遵守严格的食品品质标准且符合政府相关标准。（http://baike.baidu.com/view/9658179.htm）
本人是1981年毕业于畜牧兽医系兽医专业，在国内上世纪90年代大型畜牧场（奶牛、猪、鸡、鸽、鸭）工作、实习、担任过技术负责人，此事发生后，曾经想过找有关专家讲一讲，不过，都不敢开口。
原因是怕三聚氰胺毒奶粉事件一样，事实比媒体爆光的严重，讲错了后果更严重。
这就是中国现在的食品安全问题现状：专家不敢讲真话，因为他们讲真话都必须听领导既定的口气说话。
所以，三聚氰胺毒奶粉事件29万多孩子中毒了，还有公共卫生专家讲三聚氰胺无毒性（李可基教授的错误言论 不符合我国《食品安全法》）;现在的转基因主粮事实上已静悄悄地进了中国人的餐盘中了，农业部还一个劲地说中国不允许种植，一大批代言专家统一口劲（自已又不吃）讲吃转基因主粮未见不安全报道，更可笑的是拿美国说事（转基因食品在美国：个人观察 转基因食品在美国餐桌上的比例浅析 ）;这次，“速成鸡”问题又是一些含糊其词的结论，不过，下面这二条最新报道应该比较准确了：